Louise N'diaye, nutritionniste et diététicienne
6 janv. 20221 Min
Mis à jour : 9 janv. 2022
Le Kinkéliba est cultivé en Afrique et est inscrit à la pharmacopée française depuis 1937 car, c’est une plante qui possède plusieurs propriétés médicinales dont les feuilles sont consommées sous forme de thé et tisanes.
Le Kinkéliba favorise entre autres, la fonction de détoxification et de protection du foie, la fonction digestive, la fonction de drainage des toxines de l’organisme et celle d’épuration hydrique rénale.
De plus, il régule la glycémie (taux de sucre dans le sang) et est un allié pour une alimentation hypocalorique car il favorise l’assimilation digestive des nutriments.
Sa consommation est déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes, et aux jeunes enfants.
On trouve le Kinkéliba chez les herboristes, et certains magasins spécialisés. Son goût est boisé.
Utilisez les feuilles en vrac ou en sachets pour réaliser des décoctions puis des infusions.