Louise N’Diaye
Diététicienne-Nutritionniste à Sète,  La Corniche

 

Je suis professionnelle paramédicale de santé, diplômée d’État de l’Académie de Montpellier, agréée par l’Agence Régionale de Santé de l’Occitanie sous le numéro ADELI 34 95 06 00 6.

J’ai débuté ma formation par un cursus en Biologie - Santé et j’ai obtenu un Master 2 en Nutrition - Santé ainsi que le Diplôme Universitaire de Technologie en Diététique.

J’ai commencé mon activité professionnelle en tant que technicienne de biologie dans plusieurs laboratoires de biologie médicale en Région Parisienne et en Région Occitanie.

Ensuite, j’ai travaillé en tant qu’Attachée de Recherche dans les laboratoires de recherches cliniques et épidémiologiques à l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale.  

Ces expériences en milieux pluridisciplinaires ont été très enrichissantes tant du point de vue professionnel qu' humain.

J’ai souhaité prendre soin des personnes bien portantes et des personnes atteintes de pathologies par une prise en charge diététique et nutritionnelle. J'ai ainsi effectué mon apprentissage de Diététique thérapeutique dans les Unités Transversales de Nutrition Clinique des Centres Hospitaliers Universitaires: CHU de Montpellier, CHU de Nîmes et CH de Béziers.

Je poursuis mon activité en tant que Diététicienne Nutritionniste libérale dans mon cabinet situé à Sète La Corniche.

Au cours de mon parcours professionnel, j’ai constaté que plusieurs pathologies étaient évitables avec une prévention primaire notamment en nutrition. C’est pourquoi, dans le cadre de ma mission de Santé Publique, je réalise également des interventions collectives pour mettre en place des actions d’information/sensibilisation et d’éducation alimentaire/nutritionnelle sous forme d’ateliers ou de séances de formation des professionnels du secteur médico-social.

En tant que professionnelle de santé j'ai l'obligation de me former en continu pour actualiser mes connaissances sur les dernières données scientifiques et pour renforcer mon expertise dans le but d'une meilleure prise en charge de la santé des personnes.

Je suis ainsi certifiée en Nutrition des activités physiques et sportives; en éducation sensorielle au goût; en prévention et prise en charge de la dénutrition; en soutien à l'allaitement maternel; en prise en charge nutritionnelle de l'endométriose; en Nutrivigilance (surveillance des effets indésirables liés à l'utilisation des produits de santé et produits alimentaires); en Epidémiologie nutritionnelle (enquêtes nutritionnelles en population et analyses statistiques des données); en alimentation saine avec un petit budget ; en alimentation durable...

Je suis membre de plusieurs associations dont l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes AFDN, l’Association des Professionnels de Santé de l’Ile Singulière APSIS, et l’Association Biologie Sans Frontières BSF.

Je travaille en partenariat avec plusieurs institutions et associations locales.

J’aime faire de la marche / marche nordique dès que je peux. J’aime aussi me rendre dans les marchés et admirer les aliments multi colorés, voir et sentir la multitude d’épices et aromates.